Viñales

Declarado parque nacional en 1999 y Patrimonio Mundial UNESCO desde 1999 como paisaje cultural, el valle de Viñales combina un paisaje kárstico excepcional de 'mogotes' -colinas de piedra caliza aisladas de paredes verticales, remanentes de una antigua meseta erosionada durante millones de años- con un sistema agrícola tradicional prácticamente inalterado desde el siglo XIX, donde aún se cultiva y procesa el tabaco cubano mediante técnicas artesanales transmitidas de generación en generación, incluyendo el secado en 'casas de tabaco' de estructura característica y el arado con bueyes en lugar de maquinaria moderna.