Mouche grise de la viande

• Elle ne pond pas d'œufs : elle est larvipare, et elle dépose directement des larves déjà écloses sur la charogne, ce qui lui donne une avance de plusieurs heures sur les mouches qui pondent des œufs.
• En entomologie médico-légale, cette caractéristique est utile, parce que sa présence et son stade de développement permettent de cerner le temps écoulé depuis la mort.
• Le damier de son abdomen n'est pas un pigment fixe : il change de teinte selon la position de l'observateur, un effet de microstructures de la cuticule.
• Elle ne pond pas d'œufs : elle met bas des larves vivantes. Les œufs éclosent à l'intérieur de la femelle et celle-ci dépose directement des larves de premier stade sur le substrat, ce qui leur donne un avantage sur les mouches qui pondent des œufs.
• Cette stratégie lui permet d'arriver tard sur un cadavre et de concurrencer malgré tout, parce que ses larves démarrent plusieurs heures en avance.
• C'est une espèce clé en entomologie médico-légale : la succession des espèces qui colonisent un cadavre et le stade de leurs larves permettent d'estimer l'intervalle post-mortem, et les sarcophagidés font habituellement partie de cette séquence.
• On l'identifie à son thorax à trois bandes noires longitudinales et à son abdomen à damier gris et noir qui change de teinte selon l'angle de la lumière.
• L'identification au niveau de l'espèce au sein du genre est très difficile et exige généralement l'examen des génitalia du mâle, un problème réel pour l'application médico-légale.

Type de squelette

Invertébré – exosquelette de chitine (insecte)

Habitat et milieu

Zones rurales et urbaines d'Europe, auprès des charognes et des excréments

Maturité sexuelle

Les adultes sont de puissants voiliers et parmi les premiers à arriver sur un cadavre, parfois quelques minutes après la mort

Gestation / incubation

Les œufs éclosent à l'intérieur de l'utérus de la femelle ; les larves se nourrissent environ quatre jours et passent par trois stades avant de se nymphoser ; le cycle de la larviposition à l'adulte peut s'achever en deux semaines

Taille de la portée / de la ponte

Espèce larvipare : la femelle retient les œufs dans une poche utérine bilobée et dépose des larves vivantes de premier stade ; dans la famille, on cite de 30 à 200 larves par femelle

Sources consultées: Universidad de Florida, Featured Creatures · Amendt et al. (2011), Forensic Entomology · Natural History Museum de Londres · ScienceDirect, ficha Sarcophaga · ficha de la familia Sarcophagidae · Fichas de biologia de Sarcophagidae · Ficha de especie de Sarcophaga carnaria

Meilleure saison : Les adultes se rendent sur la viande en décomposition et les excréments ; les larves de cette espèce, à la différence de la plupart du genre, se nourrissent surtout de vers de terre