Japanischer Kugelfisch

• Seine Zubereitung setzt in Japan eine eigene Lizenz voraus, die man nach jahrelanger Ausbildung und einer praktischen Prüfung erhält, und bestimmte Innereien sind gesetzlich verboten.
• Das Gift stammt nicht vom Fisch selbst: Es geht auf Bakterien zurück, die über die Nahrung zu ihm gelangen, und Tiere aus Zucht mit überwachtem Futter sind ungiftig.
• Sein 2002 veröffentlichtes Erbgut gehört zu den kompaktesten der Wirbeltiere, mit sehr wenig nicht codierender DNA, und wurde dadurch zu einem Bezugspunkt für die Suche nach Genen im menschlichen Erbgut.
• Sein Erbgut war ein Schlüsselstück der Genomforschung. Es wurde 2002 entziffert und gerade deshalb ausgewählt, weil es zu den kompaktesten bekannten Wirbeltiergenomen zählt: etwa achtmal kleiner als das menschliche, aber mit ähnlich vielen Genen, was es zu einem Bezugspunkt machte, um menschliche Gene durch Vergleich aufzuspüren.
• Sein Gift, das Tetrodotoxin, blockiert die Natriumkanäle von Nerven und Muskeln, und ein Gegenmittel gibt es nicht. Es reichert sich vor allem in Leber, Keimdrüsen und Haut an.
• Er stellt es nicht selbst her: Bakterien erzeugen es, und der Fisch reichert es über die Nahrungskette an. Tiere aus Zucht mit überwachter Kost sind ungiftig.
• Seine Zubereitung setzt in Japan eine Lizenz voraus, die man nach jahrelanger Ausbildung und einer praktischen Prüfung erhält.
• Er bläht sich auf, indem er Wasser schluckt, bis er sein Volumen verdreifacht – eine Abwehr, die es einem Fressfeind fast unmöglich macht, ihn zu verschlingen.

Skeletttyp

Wirbeltier – inneres Knochenskelett (Knochenfisch)

Lebensraum und Umgebung

Küstengründe und Schelfgewässer des Nordwestpazifiks

Verwendete Quellen: Wikipedia (es): Takifugu rubripes

Die Punkte markieren die Naturparks und Tauchplätze, an denen ihr Vorkommen dokumentiert ist.