Steingarnele

• Ihr Panzer ist so dick und hart, dass man sie wie einen kleinen Hummer schält und nicht wie eine Garnele.
• Tagsüber graben sich die Tiere ein und lassen nur die Augen aus dem Sediment schauen.
• Den Namen Steingarnele verdankt sie dem Panzer: dick, starr und fast steinern, ganz anders als der der gewöhnlichen Geißelgarnelen.
• Diese Härte verzögerte ihre Vermarktung um Jahrzehnte, weil es keine Maschinen gab, die sie im industriellen Takt schälen konnten. In den siebziger Jahren mussten eigens Maschinen patentiert werden.
• Das Fleisch ähnelt in Geschmack und Textur dem des Hummers, und daher rührt ihr gastronomischer Wert.
• Sie wird bis zu 15 cm lang, doch die Tiere aus flachem Wasser werden selten länger als 5.

Skeletttyp

Wirbelloses Tier – gegliedertes Kalk-Exoskelett (Krebstier)

Lebensraum und Umgebung

Sand- und Muschelschillgründe des Golfs von Mexiko und des westlichen Atlantiks

Verwendete Quellen: https://es.wikipedia.org/wiki/Sicyonia_brevirostris; ScienceDirect (Hughes 1989); Science Advances, How colonial animals evolve; Wikipedia, Zooid