Pato doméstico (pato Pekín)

• GeneralDesciende del ánade real; la variedad Pekín llegó a Estados Unidos en 1873 y domina hoy la avicultura.
• La secuenciación de genoma completo indica que todos los patos domésticos salvo el criollo proceden de un único evento de domesticación del ánade azulón durante el Neolítico, seguido de una selección rápida hacia linajes de carne o de puesta.
• Se domesticó probablemente en el sudeste asiático, muy posiblemente en el sur de China, por los antepasados arroceros de los pueblos del sudeste asiático actual.
• Los registros escritos más antiguos son textos chinos del centro del país de alrededor del año 500 a. C.; apenas hay registro arqueológico, así que la fecha exacta de domesticación se desconoce.
• Casi todos los patos Pekín del mundo occidental descienden de nueve aves llevadas de China a Nueva York en 1873.
• Las plumas no se mojan gracias a la glándula uropigial, y el pato se acicala distribuyendo esa cera por todo el plumaje varias veces al día: un pato que no puede acicalarse pierde la impermeabilidad en pocos días.
• En el sudeste asiático se practica el cultivo integrado arroz-pato: las bandadas recorren los arrozales comiendo insectos y malas hierbas y fertilizando el agua, sustituyendo herbicidas e insecticidas.

Tipo de esqueleto

Vertebrado - esqueleto óseo interno (ave)

Hábitat y entorno

Granjas, estanques, arrozales y parques urbanos de todo el mundo

Madurez sexual

6 meses

Gestación / incubación

28 días de incubación

Crías por camada o puesta

10 huevos

Fuentes consultadas: EFSA 2023, Welfare of ducks, geese and quail on farm (Scientific Opinion) · secuenciación de genoma completo de anátidas domésticas · Wikipedia (Domestic duck, Domestic Muscovy duck, Mulard) · Universidad de Córdoba (Colombia), caracterización morfométrica de Cairina moschata domestica