Langoustine

• GeneralElle vit dans des terriers qu'elle creuse dans la vase et ne sort chasser qu'à la tombée de la nuit.
• C'est l'une des ressources halieutiques les plus précieuses d'Europe. Elle se vend aussi sous les noms de langoustine de Dublin ou de scampi.
• Elle vit dans des terriers qu'elle creuse dans la vase, et cela permet de la recenser sans la pêcher : les campagnes comptent les terriers avec des caméras de télévision sous-marine, en appliquant la règle d'un animal par terrier.
• Cette méthode a sa marge d'erreur, parce que tous les animaux ne sont pas dehors en même temps : certains font les portiers en attendant à l'entrée du tunnel et d'autres sortent complètement, selon l'heure.
• Les mâles de Méditerranée produisent du sperme toute l'année, et le plus petit mâle mûr enregistré mesurait 18,3 mm de carapace.

Type de squelette

Invertébré – exosquelette calcaire articulé (crustacé)

Habitat et milieu

Fonds de vase et de sable de 20 à 800 m

Sources consultées: https://es.wikipedia.org/wiki/Nephrops_norvegicus