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CarteEspècesParcsPlongée
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Fait partie des 2 sars de WAnimals

Poissons osseux · Perciformes · Sparidae

Sar à tête noire

Diplodus vulgaris

Préoccupation mineure

L'espèce est abondante et largement répartie ; elle n'est pas confrontée à des risques significatifs à court terme.

Tu vois quelque chose d'inexact ?

Le sar à tête noire est un sparidé au corps ovale et argenté marqué de deux larges bandes noires, l'une derrière la tête et l'autre sur le pédoncule caudal. Il vit sur les fonds rocheux et les herbiers de posidonie de la Méditerranée et de l'Atlantique proche, où il forme des groupes et mange les invertébrés qu'il arrache au substrat.

Poids

jusqu'à 1,3 kg

Taille

15 cm – 45 cm

Régime alimentaire

Carnivore

Se nourrit principalement d'autres animaux.

Structure sociale

Banc

Se regroupe en bancs coordonnés, typique des poissons.

Océan
27pays38parcs5même famille

Anecdotes

  • GeneralIl se reconnaît à deux bandes noires, l'une sur la nuque et l'autre sur la queue.
  • Il est hermaphrodite : beaucoup d'individus fonctionnent d'abord comme mâles puis comme femelles.
  • C'est l'un des poissons les plus courants des plongées côtières de Méditerranée et il s'approche sans crainte des plongeurs.
  • Il est hermaphrodite protérandrique : il atteint d'abord la maturité sexuelle en tant que mâle et une partie de la population devient ensuite femelle.
  • Il fraie entre octobre et février, avec un pic en décembre et janvier, à l'inverse de la plupart des sparidés de Méditerranée.
  • C'est une espèce euryhaline qui supporte de grandes variations de salinité et atteint la maturité sans traitement hormonal, ce qui la rend intéressante pour l'aquaculture.

Cycle de vie et biologie

Habitat et milieu
Fonds rocheux et herbiers de posidonies
Maturité sexuelle
Taille de première maturité 16,6 cm ; dans le golfe de Gabès, 14,1 cm chez les femelles et 13,6 cm chez les mâles

Sources consultées: Wikipedia (es): Diplodus vulgaris

Où l'observer

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Où l'observer

Parcs et sites de plongée où cette espèce a été documentée — 10 affichés sur 38 documentés.

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TeideEspagne
CalanquesFrance
Cinque TerreItalie
Alonissos et Sporades du NordGrèce
IchkeulTunisie
Parque de MajjistralMalte
GarajonayEspagne
TimanfayaEspagne
Port-CrosFrance
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Sar communPréoccupation mineure

Sar commun

Diplodus sargus

Préoccupation mineure

Pageot commun

Pagellus erythrinus

Préoccupation mineure

Saupe

Sarpa salpa

Dorade royalePréoccupation mineure

Dorade royale

Sparus aurata

Vulnérable

Denté commun

Dentex dentex

Préoccupation mineure

Anchois

Engraulis encrasicolus

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ParcsParc national de DoñanaEspagne
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