Berberecho

• GeneralSe entierra pocos centímetros bajo la arena y filtra el agua con dos sifones cortos.
• Su pie musculoso en forma de hoz le permite dar saltos sobre el sedimento para escapar de estrellas de mar y cangrejos.
• Los bancos de berberecho son el alimento principal de miles de aves limícolas invernantes, que dependen de ellos durante la migración.
• Los anillos de la concha marcan los inviernos y permiten conocer la edad del ejemplar.
• Vive muy cerca de la superficie, con sifones cortos, y por eso puede saltar: dobla el pie musculoso y se impulsa para escapar de un depredador o recolocarse.
• La profundidad a la que se entierra depende del miedo: en presencia del cangrejo verde se entierra menos, porque cambia su orientación vertical y ejecuta una respuesta de expulsión de agua.
• Sus bandas de crecimiento cuentan su historia: las anuales de invierno permiten datar la edad, y las internas se depositan al ritmo de las mareas semidiurnas.
• Es presa fundamental de aves limícolas y cangrejos. En una playa galesa se estimó que los cangrejos verdes consumían 236.000 berberechos al año por cada metro lineal de costa.
• Sufre mortandades invernales normales de entre el 30 y el 90 %, según la talla.
• La pesquería del estuario de Burry, en Gales, está certificada como sostenible por el Marine Stewardship Council.

Hábitat y entorno

Arenas y fangos intermareales de rías y estuarios

Madurez sexual

1 año

Fuentes consultadas: https://es.wikipedia.org/wiki/Cerastoderma_edule