Dátil de mar

• Emite una luz azul verdosa por varias zonas del cuerpo; Plinio el Viejo ya describía cómo brillaba en la boca de quien lo comía.
• El fisiólogo Raphaël Dubois acuñó en 1887 los términos luciferina y luciferasa estudiando precisamente la bioluminiscencia de esta especie.
• Perfora la roca por abrasión mecánica, girando la concha, no con ácidos.
• Es bioluminiscente: al molestarla lanza por el sifón una secreción azul luminosa.
• Su luz tiene un lugar histórico en la ciencia. Plinio el Viejo ya la describió en el siglo I, y a finales del XIX el farmacéutico francés Raphaël Dubois la usó para describir por primera vez la reacción luciferina-luciferasa dependiente de oxígeno, que resultó ser universal en la bioluminiscencia.
• La proteína responsable se llama folasina, y hoy se produce de forma recombinante y se usa en laboratorio como indicador sensible de especies reactivas de oxígeno.
• Perfora la roca mecánicamente, raspando con los dientes de la parte delantera de la concha mientras gira sobre sí misma.
• Fue un manjar muy apreciado en Europa, y ya lo era en la Roma imperial.

Tipo de esqueleto

Invertebrado - concha bivalva calcárea externa (molusco)

Hábitat y entorno

Rocas blandas, arcillas y turba del intermareal del Mediterráneo y el Atlántico

Fuentes consultadas: Wikipedia (es): Pholas dactylus