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  3. Vongola verace

Una delle 6 specie del gruppo «Vongole» su WAnimals

Bivalvi · Venerida · Veneridae

Vongola verace

Ruditapes decussatus

Non valutata

Non è ancora stata valutata secondo i criteri della IUCN.

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Vongola autoctona dell'Atlantico nord-orientale e del Mediterraneo, con la conchiglia segnata da un reticolo molto marcato e due sifoni separati fino alla base. Vive infossata a pochi centimetri di profondità nelle sabbie fangose di rías ed estuari e si nutre filtrando il fitoplancton. È la vongola di maggior valore commerciale in Spagna e Portogallo, e la sua raccolta è soggetta a taglie minime e periodi di fermo.

Dimensioni

3 cm – 8 cm

Longevità

10 anni

Alimentazione

Onnivoro

Si nutre di alimenti di origine sia animale sia vegetale, a seconda della disponibilità.

Struttura sociale

Solitario

Vive e caccia da solo e si unisce ad altri solo per riprodursi.

Oceano
32Paesi34parchi79siti d'immersione1stessa famiglia

Curiosità

  • Si distingue dalla vongola filippina (Ruditapes philippinarum), specie introdotta, perché ha i due sifoni separati fino alla base, mentre nella filippina sono fusi per buona parte della lunghezza.
  • È la vongola autoctona europea e la più apprezzata in cucina; in Spagna è l'almeja fina, quella delle almejas a la marinera.
  • La sua produzione è in calo da decenni per due cause che vanno di pari passo: il parassita Perkinsus olseni, che provoca la perkinsosi, e la concorrenza della vongola filippina introdotta, Ruditapes philippinarum.
  • Nel 2025 è stato pubblicato il suo primo genoma di riferimento, assemblato a livello cromosomico, proprio per cercare le basi genetiche della resistenza a quel parassita.
  • È stata proposta come bioindicatore della qualità dell'acqua per il suo valore ecologico ed economico.
  • Si distingue dalla vongola filippina per i sifoni, separati per tutta la lunghezza nella verace e fusi nel tratto iniziale nella filippina.

Ciclo vitale e biologia

Tipo di scheletro
Invertebrato - conchiglia bivalve calcarea esterna (mollusco)
Habitat e ambiente
Sabbie fangose intertidali e subtidali di estuari e rías
Maturità sessuale
1 anno

Fonti consultate: Linneo (1758) · Sambade et al. (2025), Evolutionary Applications · Leite et al. (2013), BMC Genomics · FAO · ScienceDirect (Hughes 1989) · Science Advances, How colonial animals evolve · Wikipedia, Zooid

Dove trovarlo

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Dove osservarla

Parchi e siti d'immersione in cui è stata documentata questa specie: ne vedi 20 su 113.

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I segnaposto indicano i parchi e i siti d'immersione in cui la sua presenza è documentata.

Vedi il suo areale sulla mappa interattiva→
Parco nazionale di DoñanaSpagna
CalanquesFrancia
Cinque TerreItalia
Alonissos e Sporadi settentrionaliGrecia
IchkeulTunisia
Parco di MajjistralMalta
Port-CrosFrancia
Arcipelago di CabreraSpagna
Delta dell'EbroSpagna
Isole CíesSpagna
Scapa FlowRegno Unito
Relitto dello ZenobiaCipro
Isole MedesSpagna
Cap de CreusSpagna
El Hierro / La RestingaSpagna
Museo Atlántico (Lanzarote)Spagna
Zante (tartaruga caretta)Grecia
Castelrosso (Grotta Azzurra)Grecia
Malta (Blue Hole Gozo / Um El Faroud)Malta
Tavolara (Sardegna)Italia
Vedi tutti i 34 parchi
Vedi tutti i 79 siti d'immersione
Non valutata

Lupino di mare

Chamelea gallina

Mitilo mediterraneoNon valutata

Mitilo mediterraneo

Mytilus galloprovincialis

Non valutata

Cannolicchio

Ensis siliqua

Non valutata

Arca di Noè

Arca noae

Cuore eduleNon valutata

Cuore edule

Cerastoderma edule

Non valutata

Pettine vario

Mimachlamys varia

PaesiSpagna
ParchiParco nazionale di DoñanaSpagna
TemiOnnivoro
Onnivoro
Coloniale
Oceano
Mollusco

Europa22

Africa7

Asia3

Spagna
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Croazia
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Croazia
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