Huître creuse du Pacifique

• Elle a été introduite en Europe à partir des années soixante-dix pour remplacer l'Huître plate européenne décimée par des maladies, et depuis lors elle s'est naturalisée et forme des bancs sauvages en mer du Nord et dans l'Atlantique.
• Ses récifs agissent comme des ingénieurs de l'écosystème : ils fixent le sédiment et créent un refuge pour des dizaines d'espèces, bien qu'ils déplacent la faune native là où elle est envahissante.
• Un seul individu peut filtrer plusieurs litres d'eau par heure.
• C'est le bivalve le plus mondialisé du monde : il a été introduit depuis son aire d'origine dans l'est de l'Asie dans plus de cinquante pays, et dans au moins dix-sept il a formé des populations qui se maintiennent seules.
• En mer des Wadden, elle a été introduite pour l'aquaculture dans les années quatre-vingt et elle s'est échappée aussitôt, en colonisant massivement les bancs de la moule indigène. Aujourd'hui, elles coexistent en bancs mixtes denses sans que la moule ait disparu.
• On pensait qu'au nord de la France l'eau était trop froide pour qu'elle se reproduise seule. On s'est trompé : le réchauffement et une tolérance plus grande que supposé l'ont menée jusqu'en Suède et en Norvège.
• C'est une ingénieure d'écosystèmes : ses récifs sont des structures complexes d'individus à bord tranchant cimentés entre eux, qui amortissent la houle et créent de l'habitat.
• Son nom scientifique est en discussion : de nombreux auteurs la placent aujourd'hui dans le genre Magallana.

Type de squelette

Invertébré – coquille bivalve calcaire externe (mollusque)

Habitat et milieu

Substrats durs intertidaux et peu profonds des estuaires et des baies

Maturité sexuelle

Moins de 1 an

Taille de la portée / de la ponte

Entre 50 et 100 millions d'œufs par femelle et par ponte

Sources consultées: Thunberg (1793); Ruesink et al. (2005); Reise et al. (2017); ICES Journal of Marine Science (2021); ScienceDirect (Hughes 1989); Science Advances, How colonial animals evolve; Wikipedia, Zooid