Agulha

• As suas espinhas são de uma vistosa cor verde-azulada devido à acumulação de biliverdina, um pigmento biliar, um traço chamativo mas inofensivo que muitas vezes desanima quem o cozinha pela primeira vez.
• Salta e desloca-se fora de água com a cauda, e no mar Negro e nas Caraíbas foram documentadas feridas graves causadas por peixes-agulha que saltam na direção de um barco iluminado à noite.
• As suas crias nascem com o bico curto e só desenvolvem a mandíbula superior mais tarde, em várias fases.
• Tem as espinhas verdes, de um verde intenso que surpreende ao abri-la. Deve-se à biliverdina, um pigmento biliar que acumula no esqueleto e que na maioria dos vertebrados é eliminado.
• Essa cor é completamente inócua, mas prejudicou o seu valor comercial durante séculos porque desconcerta o consumidor.
• Nada mesmo abaixo da superfície e salta para fora de água quando é perseguida; os seus saltos já causaram ferimentos a pescadores, porque o bico é longo e afiado.
• Os juvenis não têm o bico desenvolvido: a mandíbula inferior cresce primeiro e a superior depois, de modo que passam por uma fase de aspeto muito diferente do do adulto.

Tipo de esqueleto

Vertebrado - esqueleto ósseo interno (peixe)

Habitat e ambiente

Águas superficiais costeiras e de mar aberto do Atlântico oriental e do Mediterrâneo

Fontes consultadas: Wikipedia (es): Belone belone

Melhor época: Primavera e verão, quando se aproxima da costa para desovar